上周四（2月16日），由携程美食林推出的 “蔡澜带你寻味美食”高端美食定制旅行团顺利收官回国。在为期5天的旅程中，“食神”蔡澜先生带领20位客人在日本关西品尝的最地道的日本美食。
此次美食旅行团的相关负责人介绍，这次关西美食之旅是蔡澜先生首次在大陆亲自带团，目的地主要是大阪及周边地区，客人们品鉴了地道的“三田牛”私房料理、望洋楼“越前蟹”宴、“一宝”天妇罗，还参观了【梵】酒酿造，享受了福井Grandia芳泉温泉宾馆的日式泡汤。
得益于蔡先生亲自带团，客人们在各个餐厅都享受到了最高礼遇，例如，“一宝”天妇罗第四代传人亲自为客人们烹饪。通过住宿、美食、购物等方式，这次美食之旅带领客人们体验了日本最地道的玩法。
此次旅行蔡澜先生担任领队全程陪同，在旅行过程中与客人们亲切交流互动，为客人们讲解美食知识，据参团客人反馈，整个旅行气氛非常轻松愉快，满足了大家希望尝到正宗关西美食、见到蔡澜先生的梦想与心愿。
深度体验当地生活 这次旅行最大的不同
这次一同出行的20位客人来自不同的行业，就职于国内某互联网企业的徐女士在旅行结束后表示，参加这次旅行团的感受与之前有很大的不同，但不变的是一直以来携程专业、贴心的服务态度。“从出发那天开始，我们的领队先生每天都会在微信群里告诉大家第二天的天气状况，提醒大家增减衣物。”徐女士如是说。
在交流中，徐女士还提到，轻松愉快的氛围是这次参团与以往最大的不同：“这次旅行我玩得非常开心，吃到了很多日本的顶尖美食，不仅如此，通过吃美食，我还深入了解很多日本文化风俗。蔡澜先生也非常地和蔼可亲，每天会跟我们聊很多和美食相关的趣事，一时兴起还带我们逛超市和全家便利店。并且，整个行程中蔡老先生作为领队很多事都亲力亲为，在参观【梵】酒酿造时，还为整个团队当翻译，整个旅途更像是老朋友相约出游，非常的轻松，充满惊喜。”
此外，徐女士充分肯定了携程美食林所秉承的“让旅行更幸福”的理念，“这次旅行团是旅行与美食的完美结合，让爱吃的我们更加贴近当地生活，真正收获了旅行的幸福感。”
专注于享受美食 旅行最大的收获
此次旅行团的主题是“美食”，参团的客人们对关西美味的期待可见一斑。就职于国内某基金公司的徐小姐谈到：“这次旅行完全是一次高潮迭起的味觉享受，如愿以偿地吃到了‘三田牛’、‘越前蟹’、‘一宝’天妇罗等日本最出名的美味。托蔡先生的福，每到一个餐厅，主厨和店长都会亲自迎接，并为我们下厨，还见到了从不对外开放的【梵】酒酿造工艺，整个旅途非常地满足，物超所值。”
谈到此次旅行方式的优势，孙小姐提到：“这次旅行与之前自己所有的旅行都不一样，这次出行完全以美食为主，并且还有蔡澜先生亲自带队，吃到了最顶尖的美食，感觉到非常满足。并且，让我惊喜的是，在品尝美味的同时，蔡澜先生对食物本身、烹饪方法，以及食材的介绍和讲解非常精彩，通过这些讲解，我们作为旅行者更深入地了解了当地的风土人情，饮食文化和自然气候。希望今后会有更多的美食大咖带队出游，带领我们去吃更多的美味。”
“让旅行者在享用美食的同时，更加深入地了解当地，贴近当地人的生活，这是携程美食林让旅行者更幸福的最好方式。今后，我们还将邀请更多的美食大咖，推出更多类似的旅行团，满足旅行者需求。”携程美食林相关负责人如是说。
